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转基因农业危害科普手册

2017-5-20 09:52

原作者: 食品安全志愿者


一、什么是转基因(GM)技术? 

转基因技术是指利用分子生物技术,把某一物种或人工合成的基因片段强制转入到另一个物种的基因组中,以改变其自然特性的一种技术。

 1、转基因不等于杂交

杂交育种属于常规育种,是指通过交配把作物的优良性状结合在一起,能否成功与物种的 亲缘关系远近有很大关系。

转基因育种属于分子育种,强行把细菌病毒和动植物的基因组合,再通过转化培养来形成 新物种。违背自然法则,风险很大。

2、现在农作物中普遍应用的转基因技术有两种:

转 Bt 基因:把一种细菌的杀虫基因转入到作物中去,使得作物产生 Bt 毒蛋白,从而杀死昆虫。

转抗除草剂基因:把能抵抗某种广谱除草剂(例如草甘膦)的基因转入到作物中, 作物就可以不被这种除草剂杀死。

二、转基因作物的严重危害

1、农民是最大受害者!

大部分转基因核心专利都在国外孟山都、先正达、杜邦、拜耳等转基因巨头公司手里,中 国农民购买转基因种子不仅要支付高昂的专利费,还必须购买配套的专用除草剂,血汗钱 都流进了转基因公司的腰包。转基因农产品市场价格低廉,农民投入多、收益少,被转基 因一步步逼上绝路。

国外已经有血的教训:

1997 年至 2010 年,印度约有 20 万棉农因使用转基因种子生活陷入困难而自杀;

2003 年,菲律宾允许种植转基因玉米后导致当地很多农民负债累累而破产。 

2、危害人体健康,尤其伤害儿童
转基因作物的 Bt 毒蛋白在人体中蓄积,伤肝伤肾,损害免疫功能和造血功能,它们对儿童伤害更大。 

抗除草剂型转基因食品里的除草剂(草甘膦等)农药残留更多,引发很多疾病,甚至致癌,农村胃癌食道癌等病患增多便与此难脱干系。


3、污染严重,危及生态多样性 

基因污染:转基因作物一旦释放到环境中,非转基因作物也可能被污染,很难再有安全放心的作物。

土壤污染:除草剂、Bt 毒蛋白等在土壤中的超量残留,会杀死有益微生物和有益昆虫, 降低土壤肥力。

威胁蜂蝶:转基因作物的扩张和草甘膦等除草剂的大量使用,导致蜜蜂和蝴蝶大量死亡,大量植物会因难以授粉而濒临灭绝。

4、用农药更多,超级害虫、杂草难对付 

欧美农业对比证明,转基因作物比普通作物更依赖农药,尤其是与其配套的草甘膦除草剂。

转基因作物所用的农药比常规作物更多!

大量用药导致害虫和杂草产生抗性,产生超级害虫和超级杂草,难以对付,威胁农业生 产。现在超级杂草已经在美国蔓延。

转基因技术本身就有很大的风险,越来越多的实验和事实都证明了转基因农业的危害。

三、世界在反转,中国怎么办?

1. 反转才是大潮流

19 个欧盟国家和俄罗斯都禁止转基因作物; 

非洲一些国家宁肯挨饿也不要转基因农业; 

奥运、大运、亚运、世博会等重大国际活动都严查转基因食品; 

孟山都等转基因种子公司和相关监管单位经常被告上法庭; 

全球各地每年都有大规模反转基因和反孟山都运动;

2. 中国家园成危局

中国是世界最大的转基因产品进口国、最大的草甘膦生产国。国际转基因粮商把转基因食品像鸦片一样倾销给中国。2015 年 12 月美国农业部公然声称转基因作物能大量生产靠的 就是中国农业部对转基因食品进口与消费的批准。中国的抉择决定着世界转基因大局, 我们是与世界人民一道反对转基因,还是甘愿沦为转基因垃圾场?

四、常见的转基因食品有哪些?

截至 2015 年,我国共批准发放 7 种转基因植物的农业转基因生物安全证书,分别为耐贮存番茄、抗虫棉花,改变花色矮牵牛、抗病辣椒(甜椒、线辣椒)、转基因抗病番木瓜、转基因抗虫水稻、转植酸酶玉米。

中国批准种植的转基因作物只有棉花和木瓜,但转基因水稻、转基因玉米、转基因小麦等都已在国内非法种植成灾。

截至 2014 年底中国批准进口的转基因作物有:玉米、大豆、棉花、油菜、甜菜。

【温馨小提示】

如果你稍微留意,就会发现食用油上面通常都标有转基因或非转基因原料,但还有更多转基因食品都没有标出。比如很多含大豆、玉米、大米、小麦、木瓜等转基因原料的食品并没有被标识,很多肉类动物也是激素和转基因饲料等喂大的,甚至本身就是转基因品种, 但都没有标识。

五、转基因食品为何泛滥?

• 孟山都等转基因技术公司投入大量资金在高校设立奖学金,影响官员,培养为其说话的专家和官方代理人。

• 国家对转基因研发监管惩处不到位,导致大量转基因作物非法种植和流通。比如华中农业大学张启发带头研发的 BT63 转基因水稻在南方泛滥成灾,但主要责任人至今仍逍遥法外。

• 信息渠道的缺乏,导致农民购买了转基因种子,消费者购买了转基因食品,成为资 本获利的牺牲品。

六、如何避免转基因农业的危害? 

✅ 农民朋友要警惕,要保种

• 多了解转基因的危害,提高警惕,拒绝转基因品种。到正规种子站购买种子,并要求开具详细发票或收据。

• 每年尽量种植老品种,自己留种,保护好老品种。

✅ 消费者要齐心,要行动

团结起来反对转基因食品、只有大家齐心协力才能把转基因赶出我们的餐桌、农田!

你可以:

• 多给身边人讲解转基因的危害,发出坚决反对转基因农业的声音!

• 买食品时了解是否为转基因食品,尽力选择非转基因食品!

• 建立或参与消费者合作社,与农民直接对接,支持生态农业。

✅ 支持生态农业,吃得健康,环境友好也增产

转基因技术不但没有减少农药、化肥的使用量,还给生态环境带来毁灭性的破坏。

杜绝转基因农业的最好办法是发展生态农业。生态农业是将传统农业经验、现代生态学原理和生态科技相结合,形成的环境友好型农业模式。以生物防治与物理方法防治病虫害和田间杂草。事实证明,生态农业同样可以高产稳产而且产值更高。目前以生态系统为基础的农业技术已经成熟。

✅  反对转基因生物研发,保护农业公共资源! 生态资源、种质资源是全社会的宝贵公共资源,不能被资本垄断、操控、破坏! 呼吁切断一切支持转基因农业研发的资金拨付,禁止任何政府机构、企业、基金会、民间组织和个人,尤其是生物技术垄断公司在高校、研究机构设立相关奖学金或者以任何形式为其提供资金支持。

建议中央政府能以人民健康和保护生态为重,严禁在我国种植转基因作物、养殖转基因动物、生产转基因食品,禁止进口转基因产品。加强食品安全监管,大力推广 生态农业,才能保障人民身体健康,实现可持续发展。


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本手册由食品安全志愿者合力制作。

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我们主张人民与国家是食物主权的双重主体,提倡合作互惠的生产者-消费者关系。 

联系邮箱:nogmo@sina.com

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