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食物与环境

那些越来越难洞察的“健康真相”:无糖?少盐?低脂?

那些越来越难洞察的“健康真相”:无糖?少盐?低脂?

2022-9-25 13:41

美味、便利、健康可以兼容吗?

龙春林 | 濒危稻种“长毛谷”:长在幽涧人未识

龙春林 | 濒危稻种“长毛谷”:长在幽涧人未识

2022-9-12 21:01

如何保护农家老品种这块“瑰宝”?

环境传播:历史、现实与生态社会主义道路——与传播学者赵月枝的对话

环境传播:历史、现实与生态社会主义道路——与传播学者赵月枝的对话

2022-8-27 11:34

农民对环境的认识已上升到对不可持续的生产生活方式的总体批判。

疯狂的预制菜,正在夺走我们吃新鲜食物的权利

疯狂的预制菜,正在夺走我们吃新鲜食物的权利

2022-8-13 20:40

你吃的外卖,早已被预制菜合法占领!

蒋高明 | 农民“留种权”如何被转基因种子巨头剥夺

蒋高明 | 农民“留种权”如何被转基因种子巨头剥夺

2022-5-24 20:54

农业领域的“卡脖子”危机

读者来稿 | “人畜争粮”来势汹汹,中国粮食安全走向何方?

读者来稿 | “人畜争粮”来势汹汹,中国粮食安全走向何方?

2022-5-21 19:48

导 语近来还未成熟的青麦被收割做青储的视频在网上如地火般蔓延,引发了很多人对于“浪费粮食”的愤怒,但同时也有一些人为之点赞,或者认为这是农民的市场选择,或者认为“小麦生育期短了,农民节支增收了,麦杆不 ...

胡靖 | 产量越来越高,粮食就真的安全了吗?

胡靖 | 产量越来越高,粮食就真的安全了吗?

2022-5-20 18:37

为了奢侈性消费,粮食再多也不安全。

母亲节 | 我们送出去的鲜花,可能是对地球母亲的威胁

母亲节 | 我们送出去的鲜花,可能是对地球母亲的威胁

2022-5-8 16:03

一束美丽的花束背后是一个有毒化学物质的世界——很漂亮,但是有毒

资本主导下的美国有机农业,为何丑闻频发?

资本主导下的美国有机农业,为何丑闻频发?

2022-5-7 18:34

“有机”标签成为企业卖点,农户实为认证机构的客户。

台湾将继欧美之后,于2026年全面禁用“毒死蜱”

台湾将继欧美之后,于2026年全面禁用“毒死蜱”

2022-4-30 13:51

杀虫剂名称多样,但主要成分单一,何时能全面禁止?

“粮食危机”的背后:国际粮商从上涨的粮价中收割巨额利润

“粮食危机”的背后:国际粮商从上涨的粮价中收割巨额利润

2022-4-27 17:24

粮食危机的症结不在量,而在价

又痛又痒消不掉,小区里打的什么药?

又痛又痒消不掉,小区里打的什么药?

2022-4-25 21:43

带小孩在小区草坪上爬,孩子会中毒吗?

2022世界地球日 | 跟着食物主权修复地球

2022世界地球日 | 跟着食物主权修复地球

2022-4-22 21:06

转变经济模式,探索可持续发展迫在眉睫。

最新气候报告显示:全球气候已进入紧急状态,深度减排刻不容缓

最新气候报告显示:全球气候已进入紧急状态,深度减排刻不容缓

2022-4-6 21:50

要限制全球变暖,就需要能源部门进行重大转型。