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荷兰:凭什么让农业如此优雅

2014-12-30 18:45

原作者: 康贝斯德集团 来自: 中国乡村发现

  荷兰的土地面积大约是北京的2倍,人口不到1700万。按照荷兰的城市统计标准,该国城市化率高达89%,在欧洲排名第一。

 

  但事实上,荷兰只有45%的人口居住在城市,55%的人口都住在乡村地区!和中国的差异在于,荷兰乡村的社区密度高,设施完善,而且绝大部分住在乡村的人都不从事农业生产。

 

  为什么他们取得的成绩远远超越我们?他们究竟赢在哪里呢?



一、荷兰农业的特色

 

  1.发展特色农业


  农田作物以马铃薯、小麦、甜菜为主,园艺作物以蔬菜、花卉为主,花卉出口占全球市场的60%,让郁金香香飘世界。

 

  2.发展现代设施农业


  利用7%的耕地建立了1万公顷面积的由电脑自动控制的现代化温室,完全摆脱了园艺作物对自然条件的依赖,实现全年均衡生产。

 

  3. 高度重视农产品深加工


  荷兰农产品加工业处于世界领先地位,农产品和蔬菜有60%以上经过先进食品加工技术加工,成为高质量、高附加值产品,有效地提高了国际市场份额。

 

  4. 面向国际市场


  密切关注市场动向 是面向国际市场,密切关注市场动向寻求独特的市场需求,建立让消费者放心的质量标准,标明产品生产厂家、商标、品牌,树立良好形象和信誉,从而大大提升产品的市场价值。

 

二、荷兰的农业成就

 

  荷兰曾经是农业进口国,经过几十年的努力,成为极具国际竞争力的农业强国,成为世界上最大的蔬菜、花卉、乳品、猪肉、马铃薯出口国,在世界农产品市场上占有十分重要的地位。归纳起来,荷兰农业有多项的"世界第一"。其中最为突出的是:

 

  1.农产品出口率世界第一


  荷兰进出口额通常占其国内生产总值的90%以上,其农业的出口率高居世界第一。其特点是:人均创汇率高、单位面积土地的创汇率高。

 

  2.地生产率名列世界第一


  荷兰仅有25万劳动力直接从事农牧渔业,不足劳动力总数的4%,但荷兰的土地生产率为2468美元/公顷,劳动生产率是44339美元/人。土地生产率大大高于世界各国,名列世界第一。

 

  3.建立了世界一流的设施农业


  由于缺乏土地,荷兰投入大量资金建立起世界一流的设施农业,"高投入,更高的产出"成为荷兰农业的一大特点。荷兰的设施农业突出地表现在:高标准的水利和防洪设施、世界最大的玻璃温室面积。

 

  4.通过大进大出,成为人多地少国家高效农业的典型

  

      荷兰197. 1万公顷的农用地中,耕地89.4万公顷,牧场106.4万公顷,按人均计,分别只有0.87亩和1.04亩,低于我国平均水平。但是,荷兰农民通过"大进大出",发挥了自己的优势,改善农业结构,用知识和资金替代土地,大量使用适合自己国情的农业技术,在农牧业生产方面,许多指标名列世界第一、第二,创造出了常规农业难以想象的高生产率,成为人多地少国家发展高效农业的典型。

 

三、荷兰农业对我国农业的启示

 

  1.创建面向农户的农业科技创新体系


  荷兰农业近几十年来发展很快,主要得益于农民技能的提高、政府对农业的保护等各方面的因素,同时国家教育、信息化、科学研究也发挥了重要作用。我国农业现处于由传统农业向现代农业转变的过程中,迫切需要科技资源投入和力量驱动。

 

  2. 完善并切实发挥农业合作组织的作用


  荷兰确保农业支持实施的重要力量之一是能切实代表农民利益的农民自己的组织——农业合作社或农协等农民组织。合作社覆盖农业生产、供销、农机、加工、保险、金融等领域,为农户的农业生产提供各种周到的社会化服务,既解决了农户进入市场的问题,又保护了农民的利益,提高了农业的国际竞争力。

 

  我们可以借鉴荷兰的农民合作社的经验,建立能有效稳定并增加农民收入的农村民间组织,特别是一些与生产技能联系密切的专业性协会,这是提高农业生产效率和技术水平的重要资源和基础性力量。如各种民营服务组织、龙头企业等。


  3. 加强政府在农业综合生产能力的重要作用

 

  荷兰政府制定了正确的农业发展战略和政策,相当重视发展农业教育及农业科技的研究和应用,并且在几十年持续不断地向农业的大量投入,进行大规模的农业基础设施建设和公共产品投资,荷兰农业产业才形成了巨大的国际产业竞争优势。

 

  我国总体上已到了以工业促农业的发展阶段,政府须加强对农业综合生产能力提高有重要影响的农村公共产品的投资力度,强化基层政府对农业生产者的服务功能。

 

  正处于由传统农业向现代农业变化的重要时期,从我国国情出发,借鉴荷兰经验,充分发挥我国的区域农业资源优势和人力资源潜能,多层次地开发利用现代科学技术成果,探索出一条适合于我国农业发展的现代化农业之路。


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