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台湾当局开放美国猪肉牛肉进口,再次引发争议

2020-9-3 08:19

原作者: 林深靖,新国际理论与实践中心召集人 来自: 《风传媒》2020年8月31日
导语

多年来,开放美猪美牛进口一直是台湾社会的重大争议性问题,开放与否,不仅是一个政治问题,也是民生问题。

蔡当局日前突然宣布开放进口,遭到台湾各界痛批。美猪添加瘦肉精问题、美牛疯牛病问题尚有诸多质疑,台湾当局如此“美国优先”,难免遭到各方非议。

中国大陆也从2016年解除了对从2003年开始对美国牛肉的进口禁令,台湾地区的此次争议,也是我们反思食品安全问题的一次契机。

作者|林深靖,新国际理论与实践中心召集人
责编|侯解
后台编辑|童   话

蔡英文28日针对国际经贸情势发表谈话,宣布开放美猪美牛 | 图片来源:风传媒网,颜麟宇摄

(台湾)美牛、美猪全面开放进口,蔡英文8月28日亲自率同政府巨头郑重“向全体国民报告”,如此大阵仗,全然是“国有喜事”的姿态。

美国官员铭感五内

果然,翌日蔡英文的脸书就出现“美方各界积极回应,期待深化台美经贸关系”的文字,她继续向国民做报告:“从昨天傍晚起,我们也陆续看到美国各界对于台湾的积极回应,包括彭斯副总统、庞培欧国务卿、商务部、农业部、国安会,以及国会里不分党派议员的支持……”蔡英文竞选连任时的巨大标语:“台美关系,史上最好!”终于有了最具体的呈现。

蔡英文得到美国各级官员、部会的赞许,她分享了受到褒扬的喜悦,彷佛这也是中华民国国民共同的荣耀!

民进党反应迅速,立刻就是全党动员支持,各部会首长也纷纷表态按赞叫好。卫福部长陈时中更是充分运用他做为“防疫英雄”的权威,为政策打包票:宣称美牛美猪绝无食安风险,愿意“以身作则带头吃”。

蔡英文代表台湾政府,为进口瘦肉精美牛美猪公开做出四大保证:

1. 国际标准建立;

2. 科学证据累积;

3. 产业基金设置;

4. 清楚标示产地。

这一幕又一幕,美国各级官员看在眼里,必然是铭感五内。美、台关系不仅是有史以来最好,而且,可以保证:有史以来,美国国内从来就没有培养出这么有力量的说客!

蔡英文带头为美国游说,不仅“执政党”全党动员,还轧入了整个“中华民国政府”,这样的力道,这样的能量,美国人岂能不动容?乃至动心动情!国务卿庞毕欧(Mike Pompeo)推文“肯定蔡英文的领导风范”,最具代表性。

蔡英文带头游说,同时也带出了网络上大内宣的方向:疯牛病不谈,瘦肉精无虑,凡有疑虑者都将妨碍美、台关系,也都是国民公敌。【编者注:2003年底,美国牛肉和牛肉产品被检测出受到牛脑海绵状病感染,即人们俗称的“疯牛病”。随后中国大陆便停止了对绝大部分美国牛肉的进口。此禁令持续了13年,2016年9月22日,中国农业部和国家质检总局发表声明,解除美国牛肉进口禁令】

只不过,蔡英文为美国游说所做出的“四大保证”,为了让其更有说服力,我们建议有几点还可以更加注意。

台南虎头埤大门口的选举看板 | 图片来源:风传媒网站,林深靖提供

在台湾本土实践了“美国优先”

首先,关于大家普遍疑虑的的美猪添加瘦肉精问题,蔡英文挂出的保证是剂量“符合国际标准”。

这个国际标准,指的是联合国食品法典委员会(CAC)的Codex会议于2012年7月所订出的瘦肉精(莱克巴多胺)残留标准,只不过,她没有告诉我们,当时在联合国的Codex会议,是以69比67通过10ppb的残留标准,仅仅两票之差!而且这是在诸多伊斯兰国家与猪肉绝缘不坚持,以及美国政府和大药厂全力威胁利诱进行游说才取得的成绩。

譬如,被蔡英文当局宣传为“有史以来最大官员访台”的美国卫生部长艾萨(Alex Azar),当时就是美国大型制药集团礼来公司(Eli Lilly Company)的游说者,而礼来公司也正是瘦肉精莱克巴多胺(Ractopamine)的生产者。礼来公司还有一项台湾非常熟悉的产品,那就是抗忧郁症的百忧解。

艾萨刚来过台湾,过去被阻挡多年的瘦肉精就闯关成功,有人怀疑他在担任美国卫生部长的同时,还为昔日的药厂东家效力,而且,非常非常的有力!

其次,蔡英文开放瘦肉精猪肉进口,保证是根据“科学证据的累积”。只不过,她可能忽略了,所谓“科学证据”是可以有取舍的。

譬如,联合国食品法典委员会所属的“食品添加物专家谘询委员会”(JECFA)自1993年起,就对莱克巴多胺发表过多次的研究报告,尤其是2004年所做出动物毒性实验报告中,以老鼠做实验的结果,都出现体重增加而雄鼠睾丸变小,雌鼠子宫重量减少以及心脏肌肉病变、导致畸胎、肿瘤发生率增加…..等问题。针对猪只所做的实验,在喂食含有莱克巴多胺的饲料之后,会使雌猪的攻击性增加、血中正肾上腺素浓度上升……等现象。(苏伟硕医师在2016年所出版的《瘦肉精与癌症的前世今生》有更详实的论证和数据。)

上面两项保证涉及国际标准的认知和科学论证之择取,蔡英文信誓旦旦,可惜太急着为美国说话,太考虑到“美国优先”,“总统”级的保证还有许多漏洞需要补强。

至于第三项保证的“产业基金设置”以及第四项保证的“清楚标示产地”,牵涉到养猪农户的基本利益,也严重关系到人民百姓的安全和健康,我们将在下文再进一步的分析。

不管怎样,蔡英文毕竟在台湾具体实践了“美国优先”,这是川普都要望尘莫及的!

(相关报导:以行政命令开放美牛 国民党痛批:蔡英文傲慢、独断的心态表露无遗|更多文章)
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