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未来农业的战争:你需要知道的三件事

2018-12-27 18:24

原作者: Michael Pimber, Colin Anderson 来自: The Conversation (https://theconversation.com/the-battle-for-the-future-of-farming-what-you-need-to-know-106805)

农业的未来是由我们自己决定的Raggedstone/Shutterstock.com

不论从社会还是环境角度来看,人们都普遍认同当今的全球农业体系是失败的。一切照旧不再是一种选择:生物多样性流失和氮污染已经超越了地球的极限,而气候变化带来的灾难性风险则需要我们立即采取行动。

大多数人都会承认,当前的食品体系迫切的需要从根本上得到改变。但是,针对建立更可持续食物体系提出的革新手段却截然不同。而我们做出的选择将会对我们生存的社会和地球造成长期而深远的影响。

对食物系统提出的创新可以概括为两个方向:符合现状或改变现状。

技术性的未来

有些人希望农业行业仍能尽可能的保持现有的农耕方式,这包括,越来越多寻求通过开发新技术解决粮食危机的企业和金融公司。这些技术是被称作“第四次工业革命”(4IR)的一部分。这里的“答案”在于融合那些能够模糊物理、数字和生物领域之间界限的创新技术。

举个例子,世界经济论坛目前正通过其“农业新视野”倡议在21个国家支持农业转型。该倡议支持“创新生态系统”,鼓励以“12种转型技术”为基础重新设计食物体系。在这个假想的未来里,下一代生物技术将用于重新设计和改造植物和动物,精准农业将优化水和农药的使用。全球食物体系将依托智能机器人,区块链和物联网来定制具有个性化营养成分的合成食品。

如同之前的农业绿色革命技术一样,这些改革不仅都是由强大的农业巨头公司设计的,也为他们所用。并且,这些技术创新强化了少数公司的政治经济集权。实际上,在对受专利保护的“12种转型技术”的垄断和控制上,这些公司的权力可谓是越来越大。

谁需要人类?Kung_tom/Shutterstock.com

最值得注意的是,这些技术的普及将以牺牲生物圈为代价扩大技术圈。飞行机器人将取代蜜蜂给作物授粉,自动化机器则将取代农民来锄土、播种、除草、施肥、除虫和收获。

这些高科技创新从根本上背弃了目前大多数的农耕方式。它们正在将我们推向一个越来越不需要人的食品体系。然而,它们与资本主义积累逻辑却有着显著的连续性 - 因此尽管存在重大风险,但它们仍具持久力。

食品生产的自动化,去本地化,数字化以及食品商品化,它们的普及是全球食物体系“金融化”的一部分。金融市场在对食物体系的远程控制方面发挥着越来越重要的作用。而这也将滋生出巨大的社会和人类风险。比如,导致2008年世界粮食危机的其中一个决定性因素便是食品相关的金融产品的销售和购买的显著增长。

我们有可能看到今天的超大规模农场的加强版Igorstevanovic/Shutterstock.com

另一个选择

但是对于未来,我们还有一个另外的选择。农业生态学包括可持续农业生态系统设计与管理的生态学原理的应用。我们对于农业生态学的研究集中在它如何对强调食物系统民主化的食物主权做出贡献。农业生态学对于可持续发展目标的贡献现在得到了认可。

与上面描述的技术化愿景形成对照,农业生态学的创新促进了循环系统,这些循环系统包括回收,再使用以及整合资源来减少对于外部资源尤其是化石燃料的依赖。它们模拟自然循环周期和自然生态系统的功能多样性。 

农业系统是根据植物,动物和环境之间的良性互动而设计的。比如树木和灌木可能被栽种在农作物中间或者周围。又或者两种或更多的农作物被毗邻栽种。农业生态学减少了食物生产者对昂贵的投入品,遥远的商品市场以及专利技术的依赖。达到这个目的依靠的是合理的生物多样性,它可以抵挡害虫从而增加农业产量。

在更广泛的范围内,农业生态学包括了结合食物和利用水以及废物管理进行的能量生产的循环系统。通过仔细地将产业集聚成为功能性的整体,污染被降至最低,并实现了协同效应。区域内生产和消费的再地域化增强了本地经济的再生和可持续性。

致力于可持续食物系统过渡的农业生态化创新主要来自于自下而上,包括市民社会,社会运动以及联合的研究人员的推动。在这个背景下,创新的优先级是那些能够增加市民对食物主权的控制和权力去中心化的革新。这与被4IR技术赋予的垄断控制形成鲜明对比。

一场民主的争辩

政府、市民社会以及私营部门的代表们将很快在位于罗马的联合国粮农组织见面来探讨农业的未来。谁控制全球创新治理将会是一个热烈争辩的话题。

但即便考虑到这些关于食物和农业创新的竞争激烈的观点,很重要的是每个人都能够行使他们的权利,拥有对他们食物供给的未来的话语权。审慎和包容性的程序如市民陪审团,人民集会以及社区主导的参与式过程对于决定食品和农业创新的优先级是亟需的。这在今天这个飞速的全球变化和不确定性的背景下愈发重要。

所以,你想要生活在一个加工食品由人工智能机器人和将利益置于人前的企业生产的世界呢?还是一个拥有可以保证我们用公平、可再生生态以及丰富文化的方式来养育我们自己和我们社区的农业生态创新的世界呢?
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