食物安全

谁决定了你一日三餐吃什么？

2018-6-13 16:50

让我们一起跟随本文作者，去了解工业化食物链条日益扩张而引发的越来越多的伦理困境，以及人们为了缓解由此产生的道德焦虑，又是如何在饮食选择中呈现出不同价值取向的。

看了这篇文章，你还敢喝瓶装水吗？

2018-6-11 16:49

瓶装水并没有它看上去的那样“纯净”！这样一个践踏环境、浪费资源，又可能危害消费者健康的恶性循环应该由谁来买单？瓶装水公司难逃其咎。

确认过饼干燕麦玉米粉，都中了草甘膦的毒

2018-6-4 19:57

一份来自美国FDA化学家的专业检测报告

食识月报｜有机背后有玄机，奶粉蔬菜都有假

2018-5-31 17:10

勾兑果汁，注水肉，造假的奶粉，违规的菜。

“保质期”制度下，我们都在为食物浪费而开脱

2018-5-27 22:16

我们身处于现代资本主义制度下的工业化食物产销体系之中，被商家裹挟着，与其一起满足于生产过量的富足幻象。我们因此无视这一现实矛盾……

小浣熊、跳跳糖、辣条……90后零食背后竟有这些秘密！

2018-5-25 15:04

我们贪恋的零食竟然是被食品公司精心设计的垃圾！

中国进口瑞士猪肉垃圾，赔了夫人又折兵

2018-5-7 21:22

工业化养殖，它缩减了你自由选择的空间，同时却给你琳琅满目的选择。

药酒茶叶调和油全造假，出口转基因大米又被查｜食识月报

2018-4-30 17:21

三月打假刚过，四月造假连篇……

山东百余只羊食用毒大葱死亡案已宣判，两名种植户获刑

2018-4-27 12:59

先别急着为判决拍手称快，我们习惯了将愤怒聚集到个人身上，却忽视了驱动个人“不择手段”的工业化农业生产模式。这次有“替死羊”，下一次呢？

塑料王国里，被垃圾悄然吞噬的村庄与生命

2018-4-27 00:36

处理垃圾的村民说，死了也没关系，没钱不行

在鸡肉加工厂里工作，是一种怎样的体验？

2018-4-17 00:58

流水线出的鸡肉很难吃，流水线上的工人更难做！

《垃圾围城》导演：一边是烂尾的城市，一边是破碎的山河

2018-4-17 00:52

有关中国大地的种种影像，无不在显示权力与发展的傲慢。

你说什么？我吃的居然不是食物!

2018-4-8 18:23

不要等某些添加物列入一级致癌物之后才开始警惕它们，提前思考比什么都好，毕竟等待政府或者权威机构认定，总是漫长而滞后的。

你的健康，我的生计：星巴克不止是贴不贴致癌标识这么简单

2018-4-3 00:52

被咖啡致癌标识新闻刷屏后，我们发现令人震惊的不仅仅是丙烯酰胺，也不仅仅是没有致癌警告标识，整个咖啡产业链条上还存在着令人担忧的农民生计、咖啡生产国经济主权的问题。

核桃露内无核桃，扫码收银要限额！｜食识月报

2018-3-31 13:13

洋食品不合格，洋垃圾请自留～

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