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食物安全

父亲节|为女儿坐牢,我愿意再赔上十年

父亲节|为女儿坐牢,我愿意再赔上十年

2018-6-17 18:18

他坚持调查和与厂家维权,后反被构陷“敲诈”入狱5年 。他为千万家庭向毒奶粉企业讨要说法,在狱中拒绝认罪,经持续不断的申诉最终在 2017年获改判无罪……

谁决定了你一日三餐吃什么?

谁决定了你一日三餐吃什么?

2018-6-13 16:50

让我们一起跟随本文作者,去了解工业化食物链条日益扩张而引发的越来越多的伦理困境,以及人们为了缓解由此产生的道德焦虑,又是如何在饮食选择中呈现出不同价值取向的。

看了这篇文章,你还敢喝瓶装水吗?

看了这篇文章,你还敢喝瓶装水吗?

2018-6-11 16:49

瓶装水并没有它看上去的那样“纯净”!这样一个践踏环境、浪费资源,又可能危害消费者健康的恶性循环应该由谁来买单?瓶装水公司难逃其咎。

确认过饼干燕麦玉米粉,都中了草甘膦的毒

确认过饼干燕麦玉米粉,都中了草甘膦的毒

2018-6-4 19:57

一份来自美国FDA化学家的专业检测报告

食识月报|有机背后有玄机,奶粉蔬菜都有假

食识月报|有机背后有玄机,奶粉蔬菜都有假

2018-5-31 17:10

勾兑果汁,注水肉,造假的奶粉,违规的菜。

“保质期”制度下,我们都在为食物浪费而开脱

“保质期”制度下,我们都在为食物浪费而开脱

2018-5-27 22:16

我们身处于现代资本主义制度下的工业化食物产销体系之中,被商家裹挟着,与其一起满足于生产过量的富足幻象。我们因此无视这一现实矛盾……

小浣熊、跳跳糖、辣条……90后零食背后竟有这些秘密!

小浣熊、跳跳糖、辣条……90后零食背后竟有这些秘密!

2018-5-25 15:04

我们贪恋的零食竟然是被食品公司精心设计的垃圾!

中国进口瑞士猪肉垃圾,赔了夫人又折兵

中国进口瑞士猪肉垃圾,赔了夫人又折兵

2018-5-7 21:22

工业化养殖,它缩减了你自由选择的空间,同时却给你琳琅满目的选择。

药酒茶叶调和油全造假,出口转基因大米又被查|食识月报

药酒茶叶调和油全造假,出口转基因大米又被查|食识月报

2018-4-30 17:21

三月打假刚过,四月造假连篇……

山东百余只羊食用毒大葱死亡案已宣判,两名种植户获刑

山东百余只羊食用毒大葱死亡案已宣判,两名种植户获刑

2018-4-27 12:59

先别急着为判决拍手称快,我们习惯了将愤怒聚集到个人身上,却忽视了驱动个人“不择手段”的工业化农业生产模式。这次有“替死羊”,下一次呢?

塑料王国里,被垃圾悄然吞噬的村庄与生命

塑料王国里,被垃圾悄然吞噬的村庄与生命

2018-4-27 00:36

处理垃圾的村民说,死了也没关系,没钱不行

在鸡肉加工厂里工作,是一种怎样的体验?

在鸡肉加工厂里工作,是一种怎样的体验?

2018-4-17 00:58

流水线出的鸡肉很难吃,流水线上的工人更难做!

《垃圾围城》导演:一边是烂尾的城市,一边是破碎的山河

《垃圾围城》导演:一边是烂尾的城市,一边是破碎的山河

2018-4-17 00:52

有关中国大地的种种影像,无不在显示权力与发展的傲慢。

你说什么?我吃的居然不是食物!

你说什么?我吃的居然不是食物!

2018-4-8 18:23

不要等某些添加物列入一级致癌物之后才开始警惕它们,提前思考比什么都好,毕竟等待政府或者权威机构认定,总是漫长而滞后的。

你的健康,我的生计:星巴克不止是贴不贴致癌标识这么简单

你的健康,我的生计:星巴克不止是贴不贴致癌标识这么简单

2018-4-3 00:52

被咖啡致癌标识新闻刷屏后,我们发现令人震惊的不仅仅是丙烯酰胺,也不仅仅是没有致癌警告标识,整个咖啡产业链条上还存在着令人担忧的农民生计、咖啡生产国经济主权的问题。