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食物安全

一小瓶可乐的巨大阴影:可口可乐公司残酷的资源掠夺史

一小瓶可乐的巨大阴影:可口可乐公司残酷的资源掠夺史

2018-8-15 18:32

“肥宅快乐水”,你喝的只有快乐吗?

食识月报|面粉充药,蜂蜜掺假,廉价烤鸭质量差

食识月报|面粉充药,蜂蜜掺假,廉价烤鸭质量差

2018-7-31 17:29

蜡样芽孢杆菌“放毒”看不出,天气热了,谨防食物中毒患上“炒饭综合征”

知名科学家告诉你,为什么医院里的癌症病人越来越多?

知名科学家告诉你,为什么医院里的癌症病人越来越多?

2018-7-26 17:24

在魔爪伸张你之前,搞清致癌原因

为卖婴儿奶粉误导消费者,雀巢受到猛烈抨击

为卖婴儿奶粉误导消费者,雀巢受到猛烈抨击

2018-7-25 18:29

配方奶粉配出母乳营养?不存在的!

蒋高明:追求食物的颜值让我们付出了什么代价?

蒋高明:追求食物的颜值让我们付出了什么代价?

2018-7-20 16:44

食物是用来吃的,不是用来看的。“好看”的食物里常常有各种违规添加,给人们的身心健康带来了隐患。还有为了“好看”的农业形象工程、食品过度包装,其背后是严重的资源浪费和各种环境问题!

“工业反哺农业”?!全国一半大米遭受汞污染

“工业反哺农业”?!全国一半大米遭受汞污染

2018-7-18 17:16

我国中部地区所种植的水稻中的甲基汞含量正在上升。这片生产了全国近一半大米的地区,深受汞污染之害。面对当下工业化所带来的困境和矛盾,不能只顾眼前利益,也不能仅仅做些小修小补的工作。

虹鳟假冒三文鱼背后:“水产造假严重程度,超出很多人想象”

虹鳟假冒三文鱼背后:“水产造假严重程度,超出很多人想象”

2018-7-16 17:05

国内水产品命名规范以及管理上的缺失给了黑心商家钻空子、李鬼扮李逵以谋取更高利润的空间,这导致了水产市场混乱、造假现象频繁。吃到肚子里,可能会中毒。

范达娜•席瓦:养活世界的是妇女和生物多样性,不是大公司和转基因

范达娜•席瓦:养活世界的是妇女和生物多样性,不是大公司和转基因

2018-7-15 13:47

生物多样性受到侵蚀和气候变化是我们这个时代面临的两大生态挑战,这两者在原因和解决方案上都是相互关联的。工业化农业是生物多样性受到侵蚀和气候变化的主要原因。善待土地,才能生存。

食识月报|互联网资本进军农业,馒头白酒都在造假

食识月报|互联网资本进军农业,馒头白酒都在造假

2018-6-30 17:03

还有什么是可以放心吃的?

父亲节|为女儿坐牢,我愿意再赔上十年

父亲节|为女儿坐牢,我愿意再赔上十年

2018-6-17 18:18

他坚持调查和与厂家维权,后反被构陷“敲诈”入狱5年 。他为千万家庭向毒奶粉企业讨要说法,在狱中拒绝认罪,经持续不断的申诉最终在 2017年获改判无罪……

谁决定了你一日三餐吃什么?

谁决定了你一日三餐吃什么?

2018-6-13 16:50

让我们一起跟随本文作者,去了解工业化食物链条日益扩张而引发的越来越多的伦理困境,以及人们为了缓解由此产生的道德焦虑,又是如何在饮食选择中呈现出不同价值取向的。

看了这篇文章,你还敢喝瓶装水吗?

看了这篇文章,你还敢喝瓶装水吗?

2018-6-11 16:49

瓶装水并没有它看上去的那样“纯净”!这样一个践踏环境、浪费资源,又可能危害消费者健康的恶性循环应该由谁来买单?瓶装水公司难逃其咎。

确认过饼干燕麦玉米粉,都中了草甘膦的毒

确认过饼干燕麦玉米粉,都中了草甘膦的毒

2018-6-4 19:57

一份来自美国FDA化学家的专业检测报告

食识月报|有机背后有玄机,奶粉蔬菜都有假

食识月报|有机背后有玄机,奶粉蔬菜都有假

2018-5-31 17:10

勾兑果汁,注水肉,造假的奶粉,违规的菜。

“保质期”制度下,我们都在为食物浪费而开脱

“保质期”制度下,我们都在为食物浪费而开脱

2018-5-27 22:16

我们身处于现代资本主义制度下的工业化食物产销体系之中,被商家裹挟着,与其一起满足于生产过量的富足幻象。我们因此无视这一现实矛盾……